Bar Cobra
Jsme zdejší, už pár let. Makáme pro čtvrť a ta se nám za to odměňuje. Vždycky nám vadilo, že na Letné není s úderem půlnoci kam jít. Tak jsme dělali kompromisy. Jezdili do centra, řádili, vraceli se ráno. A pak se objevila Cobra. Zaplivaná nonstop herna kousek od Štrosmajeráku. Smrad, šílený koberce, automaty a dobrý pocity.
Vzali jsme to. Předělali. Umazali pár písmen. Použili hodně černé. Překopali náš vlastní svět. Tak, jak to máme rádi, když je všude kolem najednou moc jistot. Teď na tom děláme. Bez životních mouder, se spoustou fuck-upů i emočních bomb, s novými lidmi a od rána do večera. Baví nás to. A chceme, ať to cítíte stejně.
#HomeOfficeFriendly #PetsWelcome
#NoSmoking #FreeWifi #DjLounge
Menu
Denně od 8–10.50 h, o víkendech od 10–15 h.
Každý všední den od 12–15 h nebo do vyprodání. Polévka a hlavní jídlo 155–165 Kč; velká polévka s pečivem 85 Kč.
Denně od 18–21.50 h.
-
ObědyObědový salát týdne: Salát Waldorf, trhané kuře, jablka, celer, ořechy, majonéza 135 Kč
Večeře týdne: Rybí prsty z amura bílého,smažené jikry, koprová majonéza, smažená bramborová kaše 265 Kč
Víkendový brunch: Open foccacia sendvič, boloňské ragů, bešamel, provolone 185 Kč
po 20/1 oběd (Fajar )
— Kenchinjiru - japonská polévka , kořenová zelenina, tofu, shiitake, kombu vegetarian 45 Kč
— Japonské noky, miso rajčatové máslo, nori koření vegetarian 130 Kč
— Yakisoba nudle, tempeh vegetarian 130 Kč
út 21/1 oběd (vaří Nikolas)
— Celerový krém, pórek, zelený olej vegetarian 45 Kč
— Vepřové s mrkví, grenaille, české chimichurri 140 Kč
— Tarhoňa, kadeřávkové pesto, čerstvý sýr, uzená semínka vegetarian 130 Kč
st 22/1 oběd (vaří Blažej)
— Slovenská kapustnica 45 Kč
— Bryndzové halušky se slaninou 140 Kč
— Bramborkové šišky s máslem, mákem a zakysanou smetanou vegetarian 130 Kč
čt 23/1 oběd (vaří Vojta)
— Zimní minestrone, parmezán vegetarian 45 Kč
— Kuře na víně, olivy, kapary, kuskus 140 Kč
— Risotto, směs lesních hub, raclette vegetarian 130 Kč
pá 24/1 oběd (vaří Tomáš)
— Kulajda, hříbky, vejce, kopr vegetarian 1 7 45 Kč
— Pomalu dušená hovězí líčka, batátová kaše 1 7 9 140 Kč
— Bramborové noky, špenát, brokolice, parmezán vegetarian 1 3 7 130 Kč
-
Snídaně & večeřeSnídaně
— Lívance - nutella, straciatella tvaroh, višňová omáčka 1 3 7 8 165 Kč
— Granola - jogurt nebo rostlinné mléko, jablečný kompot, vlašské ořechy, karamel, křížaly 1 7 8 140 Kč
— Omeleta - Uzené máslo, focaccia, salát 1 3 7 145 Kč
— Sázená vejce - kváskový chléb, řepový relish, se slaninou nebo bez 1 3 7 170/145 Kč
— Šakšuka - vejce 63°C, čerstvý sýr, mangold, kadeřávek, dýně, špalda, focaccia 1 3 7 8 165 Kč
— Hummus a chléb - žitný chléb, čerstvý sýr, hummus, mrkvové pesto, grilovaná a nakládaná zelenina, dukkah 1 7 8 11 185 Kč
— Víkendový brunchový speciál - Speciální menu našich kuchařů, které měníme každý víkend.
Večeře
— Cobří klobása - Fermentovaná klobása, zauzená bramborová kaše, hořčičná omáčka, angrešt z léta, smažené zelí 1 7 9 10 235 Kč
— Divočák a špecle - Masové kuličky, šípková omáčka, perník, červené zelí, šťovík 1 3 7 9 235 Kč
— Kachní ramen - Kachní prso, vejce, knedlíček, nudle, enoki, yuzu, sezam 1 3 4 6 9 11 265 Kč
— Pstruh a chléb - Žitný chléb, mrkvové pesto, ředkvičky, sušený žloutek 1 3 4 7 185 Kč
— Brambory a dýně - Dýňová espuma, vlašské ořechy, spálený čedar, seno 7 8 185 Kč
— Mezze plate - Falafel nebo halloumi nebo jehněčí klobásky, hummus, baba ganoush, olivy, nakládaná zelenina, dukkah, focaccia 1 7 8 11 225 Kč
— Trhanec a jablka - Vanilkový krém, jablečný kompot, křížaly, mandle 1 3 7 8 145 Kč
— Večerní speciál - speciální večerní menu našich kuchařů, které měníme každý týden. 155-225 Kč
Celodenní hojnost
— Hummus, foccacia a zelenina vegan 1 11 95/115 Kč
— Baba ganoush, focaccia a zelenina vegan 1 11 95/115 Kč
— Játrová paštika, kváskový chléb 1 7 95 Kč
— Kachní rillettes, corničonky, cibulky, focaccia 95 Kč
— Olivy se sušenými rajčaty a artyčoky vegan 85 Kč
— Rybičková, kopr, kváskový chléb 1 4 7 75 Kč
— Ďábelská směs, česnek, kváskový chléb 1 3 7 95 Kč
— BBQ oříšky 8 9 10 75 Kč
-
Nápojový lístek
Změny, to je naše. Náš nápoják proto neustále obohacujeme.
Nejlepšími průvodci vám budou naši barmani a vaše vlastní zvědavost.
Seznam alergenů
DJ's Program
čt 2/1 Denny
pá 3/1 Hotass
so 4/1 Thomas Dexter
čt 9/1 vn/svnssn
pá 10/1 Matysku & Denny Krygr
so 11/1 Martin Vagner
čt 16/1 Chep
pá 17/1 Seegeng
so 18/1 Pierre Urban
čt 23/1 DUMA
pá 24/1 Ahz & Annita
so 25/1 Nachtigeil Collective
čt 30/1 Kirill Shalyhin
pá 31/1 vn/svnssn
