Bar Cobra
Jméno po legendární herně s nonstop provozem jsme nechali, vše ostatní předělali. Tak, jak to máme rádi. Bez životních mouder, velkých plánů a půjček. Baví nás to. A chceme, ať to cítíte stejně.
Aktuální fotky jídel a drinků sledujte na našem Instagramu.
Menu
-
ObědyPolévka dneMůžete si dát malou či velkou porci. K hlavnímu jídlu se slevou.Salát týdneDýňový falafel & hummus ze žlutého hrachu, salát tabouleh, česnekový dip, naše focacciaPondělí 3/11 (vaří Walter)Švédské masové kuličky, gravy omáčka & bramborová kaše, brusinkySpaghetti alle zucchine - smažené cukety, cherry rajčata, bazalkový pesto, sýr provoloneÚterý 4/11 (vaří Lukáš)Přes noc brazírované hovězí žebro v koprové omáčce & veřené brambory grenaillePečený květák, ajvar & opekané brambory s cibulí a petrželkouStředa 5/11 (vaří Tomáš)Kachní uhlířina - trhaná konfitovaná kachna, naše bramborové noky, kysané zelíBramboráky & nakládaná řepa, bylinkový dipČtvrtek 6/11 (vaří Honza)Kuřecí krokety & hrachová kaše, jablková gravy omáčkaSmažená rýže nasi goreng s tofu, sázeným vejcem z volného chovu a zeleninouPátek 7/11 (vaří Lukáš)Bryndzové halušky, špek, pažitka, jarní cibulka & zakysaná smetanaČočka na kyselo s houbami shitake, dvě sázená vejce z voleného chovu, kyselá okurka, cibulka & kváskový chléb
-
BrunchV sobotu 1/11 od 10:00 do 15:00, nebo do vyprodání porcí.Polévka dneMůžete si dát malou či velkou porci. K hlavnímu jídlu se slevou.SendvičKrůtí prso sous vide, bylinkovo-citronová mayo, slanina s javorovým sirupem a tabascem, pečené papriky, provoloneTiramisu krupicová kašeSmetanová krupicová kaše, piskoty savoiardi máčené v espressu a mandlovém likéru amaretto, žloutkový krém, kakaoOmeletaOmeleta ze tří vajec z volného chovu, bylinkové máslo, rukolový salát se sušenými rajčaty a pecorinem, naše focacciaOmeleta & MortadellaOmeleta ze tří vajec z volného chovu, mortadella, bylinkové máslo, rukolový salát se sušenými rajčaty a pecorinem, naše focacciaShakshouka & FitakiDvě ztracená vejce z volného chovu v kořeněném ragú ze sezónní zeleniny, sýr fitaki, bylinky, granátové jablko, naše focacciaShakshouka & MerguezDvě ztracená vejce z volného chovu v kořeněném ragú ze sezónní zeleniny, Merguez klobásky, bylinky, granátové jablko, naše focacciaMezze talíř s FalafelemBaba ganoush, hummus ze žlutého hrachu, muhammara z vlašských ořechů, nakládaná zelenina, olivy, směs koření dukkah, granátové jablko, bylinky a naše foccaciaMezze talíř s HalloumiBaba ganoush, hummus ze žlutého hrachu, muhammara z vlašských ořechů, nakládaná zelenina, olivy, směs koření dukkah, granátové jablko, bylinky a naše foccaciaMezze talíř s Merguez klobáskamiBaba ganoush, hummus ze žlutého hrachu, muhammara z vlašských ořechů, nakládaná zelenina, olivy, směs koření dukkah, granátové jablko, bylinky a naše foccacia
-
VečeřeKaždý den kromě neděle, od 18 do 22 hodin.Polévka dneMůžete si dát malou či velkou porci. K hlavnímu jídlu se slevou. Podáváme do 22 hodin.SendvičKrůtí prso sous vide, bylinkovo-citronová mayo, slanina s javorovým sirupem a tabascem, pečené papriky, provoloneTatarákHovězí tatarák, sýrový garum, kadeřávková remuláda, horský sýr z Krasolesí, kadeřávkový chips, chléb IV z pekárny Zrno zrnkoTacosSmažené hlíva marinovaná v podmáslí, salsa z rajčat kumato, višňová sriracha, koriandrový krém, tři kukuřičné tortillyMezze talíř s falafelemBaba ganoush, hummus ze žlutého hrachu, muhammara z vlašských ořechů, nakládaná zelenina, olivy, směs koření dukkah, granátové jablko, bylinky a naše foccaciaMezze talíř s halloumiBaba ganoush, hummus ze žlutého hrachu, muhammara z vlašských ořechů, nakládaná zelenina, olivy, směs koření dukkah, granátové jablko bylinky, a naše foccaciaMezze talíř s Merguez klobáskamiBaba ganoush, hummus ze žlutého hrachu, muhammara z vlašských ořechů, nakládaná zelenina, olivy, směs koření dukkah, granátové jablko, bylinky a naše foccacia
DJs
V pátek a sobotu od 21.00.
pá 31/10 Thm
so 1/11 Chuck
čt 6/11 C'moi
pá 7/11 Hekaté
so 8/11 Thomas Dexter
pá 14/11 EliO
so 15/11 Diom
Kontakt
Po 11.30 - 00.00
Út 11.30 - 01.00
St 11.30 - 01.00
Čt 11.30 - 01.00
Pá 11.30 – 02.00
So 10.00 - 02.00
Ne zavřeno
Provozní kontakt: matej@barcobra.cz, tomas@barcobra.cz
Kontakt na bar: +420 777 355 876
Rezervace přijímáme prostředníctvím online formuláře níže.
Zpracováváme tyto osobní údaje.
