Bar Cobra
Jméno po legendární herně s nonstop provozem jsme nechali, vše ostatní předělali. Tak, jak to máme rádi. Bez životních mouder, velkých plánů a půjček. Baví nás to. A chceme, ať to cítíte stejně.
Aktuální fotky jídel a drinků sledujte na našem Instagramu.
Menu
-
ObědyObědy 5/1 - 9/1Podáváme vždy od 11:30 do 15 hodin, nebo do vyprodání porcí.Polévka dneMůžete si dát malou či velkou porci. K hlavnímu jídlu se slevou.Salát týdneSalát z pečených batátu, cizrna, červené zelí, baby špenát & trhané vepřové, balsamico dresingPondělí 5/1 (vaří Walter)Grilováná krkovice, omáčka alla pizzaiola & bramborová kašeGnocchi alla sorrentina s rajčatovou omáčkou, mozzarella, bazalka a parmazánÚterý 6/1 (vaří Tomáš)Křupavé kuřecí prso, citronová sladkokyselá omáčka & jasmínová rýže, nakládaná ředkev, smažená cibulkaVeganské kuře, bok choi, brokolice, jarní cibulka, veganská ústřicová omáčka & jasmínová rýžeStředa 7/1 (vaří Walter)Sekaná s dýní hokaido a tymiánem & bramborová kaše, kyselá okurkaFalafel & bulgurový salát tabouleh, tzatziki a granátové jablkoČtvrtek 8/1 (vaří Lukáš)Čtvrtka pečeného kuřete & kukuřičná kaše, omáčka se sušenými rajčaty a kaparyLasagne s grilovaným lilkem, rajčaty a mozzarellou & rukola, ricotta salataPátek 9/1 (vaří Walter)Pečený losos & vařené brambory, bylinkové másloPenne all'arrabbiata, rajčatová omáčka, chilli paprika, česnek, petrželka a parmazán
-
BrunchKaždou sobotu od 10:00 do 15:00 nebo do vyprodání porcí.Polévka dneMůžete si dát malou či velkou porci. K hlavnímu jídlu se slevou.SendvičKrůtí prso sous vide, bylinkovo-citronová mayo, slanina s javorovým sirupem a tabascem, pečené papriky, provoloneTiramisu krupicová kašeSmetanová krupicová kaše, piskoty savoiardi máčené v espressu a mandlovém likéru amaretto, žloutkový krém, kakaoOmeletaOmeleta ze tří vajec z volného chovu, bylinkové máslo, rukolový salát se sušenými rajčaty a pecorinem, naše focacciaOmeleta & MortadellaOmeleta ze tří vajec z volného chovu, mortadella, bylinkové máslo, rukolový salát se sušenými rajčaty a pecorinem, naše focacciaShakshouka & FitakiDvě ztracená vejce z volného chovu v kořeněném ragú ze sezónní zeleniny, sýr fitaki, bylinky, granátové jablko, naše focacciaShakshouka & MerguezDvě ztracená vejce z volného chovu v kořeněném ragú ze sezónní zeleniny, Merguez klobásky, bylinky, granátové jablko, naše focacciaMezze talíř s FalafelemBaba ganoush, hummus ze žlutého hrachu, muhammara z vlašských ořechů, nakládaná zelenina, olivy, směs koření dukkah, granátové jablko, bylinky a naše foccaciaMezze talíř s HalloumiBaba ganoush, hummus ze žlutého hrachu, muhammara z vlašských ořechů, nakládaná zelenina, olivy, směs koření dukkah, granátové jablko, bylinky a naše foccaciaMezze talíř s Merguez klobáskamiBaba ganoush, hummus ze žlutého hrachu, muhammara z vlašských ořechů, nakládaná zelenina, olivy, směs koření dukkah, granátové jablko, bylinky a naše foccacia
-
VečeřeKaždý den kromě neděle, od 18 do 22 hodin.Polévka dneMůžete si dát malou či velkou porci. K hlavnímu jídlu se slevou. Podáváme do 22 hodin.SendvičKrůtí prso sous vide, bylinkovo-citronová mayo, slanina s javorovým sirupem a tabascem, pečené papriky, provoloneUdon carbonaraTydle udon nudle, guanciale, žloutek, pecorino romano, mořské řasy wakame, náš chilli olejVeganské ústřicePůl tuctu mučenky, kompresovaná okurka, šalotka a jalapeño, solný roztok s mořskou řasou kombuHovězí s kašíPřes noc brazírovaný hovězí krk, bramborová kaše z espumy, nakládané lišky nálevkovité, glazovaná mrkev, drobenka z chlebaBrambory, dýně & sýrGrenaille v popelu, dýňová omáčka romesco, pečená kořeněná dýně hokkaido, čerstvý sýr z Krasolesí, semínkaMezze talíř s falafelemBaba ganoush, hummus ze žlutého hrachu, muhammara z vlašských ořechů, nakládaná zelenina, olivy, směs koření dukkah, granátové jablko, bylinky a naše foccaciaMezze talíř s halloumiBaba ganoush, hummus ze žlutého hrachu, muhammara z vlašských ořechů, nakládaná zelenina, olivy, směs koření dukkah, granátové jablko bylinky, a naše foccaciaMezze talíř s Merguez klobáskamiBaba ganoush, hummus ze žlutého hrachu, muhammara z vlašských ořechů, nakládaná zelenina, olivy, směs koření dukkah, granátové jablko, bylinky a naše foccacia
DJs
V pátek a sobotu od 21.00.
pá 2/1 C`moi
so 3/1 Thm
pá 9/1 Duma
so 10/1 Chep
pá 16/1 Abab
so 17/1 Diom
Kontakt
Otevírací doba
Po 11.30 - 00.00
Út 11.30 - 01.00
St 11.30 - 01.00
Čt 11.30 - 01.00
Pá 11.30 – 02.00
So 10.00 - 02.00
Ne zavřeno
Provozní kontakt: matej@barcobra.cz, tomas@barcobra.cz
Kontakt na bar: +420 777 355 876
Rezervace přijímáme prostředníctvím online formuláře níže.
Zpracováváme tyto osobní údaje.
